Demon nerokkuus piilee kekseliäissä mutta pelkistetyissä annoksissa. Vaniljalla ja chilillä maustettu rapukeitto oli erinomainen aloitus. Chilin sopiva puraisu toi särmää pehmeään keittoon. Poron sisäpaisti oli mureaa, ja mustatorvisienet sekä tähtianikseen vivahtava kastike täydensivät hienosti maukasta lihaa. Juustojen jälkeen aterian kruunasi suklaafondant, vaniljajäätelö ja vadelmamousse. Tuolla yhdistelmällä ei yksinkertaisesti voi mennä vikaan.
Viinit täydensivät erinomaisesti ruokia, ja palvelu oli mutkattoman hyvää, kuten Demossa aina. Erikoisruokavaliot huomioitiin sujuvasti.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti