Porvoossa mainetta niittänyt ravintola Sinne avasi syksyllä ravintolan Helsinkiin. Vastaanotto on ollut hyvä, ja pöytä ravintolaan on syytä varata ajoissa. Sinne kuitenkin kompastuu samaan haasteeseen kuin moni muukin hyvä ravintola: palvelu on vähintään epätasaista.
Kompastelu alkaa jo aperitiiveista, sillä tarjoilijan tulkinta maustetusta tomaattimehusta on lasi tomaattimehua ja pullo Tabascoa asiakkaan eteen. Viiden ruokalajin yllätysmenun alku ei ole sen parempi, sillä jo ensimmäisessä ruokalajissa oli jätetty huomioimatta etukäteen ilmoitetut ruokarajoitteet.
Ruoka Sinnessä on hyvää muttei niin loistavaa, että kompensoisi sekavan palvelun. Tarjoilijoita käy pöydässä useita, eivätkä kaikki ole lainkaan perillä ruokailun vaiheesta. Parasta Sinnessä oli talon erinomainen leipä.
Helsingistä löytyy paljon parempiakin ravintoloita, joissa hyvän ruoan lisäksi saa myös asiantuntevaa palvelua.
Kompastelu alkaa jo aperitiiveista, sillä tarjoilijan tulkinta maustetusta tomaattimehusta on lasi tomaattimehua ja pullo Tabascoa asiakkaan eteen. Viiden ruokalajin yllätysmenun alku ei ole sen parempi, sillä jo ensimmäisessä ruokalajissa oli jätetty huomioimatta etukäteen ilmoitetut ruokarajoitteet.
Ruoka Sinnessä on hyvää muttei niin loistavaa, että kompensoisi sekavan palvelun. Tarjoilijoita käy pöydässä useita, eivätkä kaikki ole lainkaan perillä ruokailun vaiheesta. Parasta Sinnessä oli talon erinomainen leipä.
Helsingistä löytyy paljon parempiakin ravintoloita, joissa hyvän ruoan lisäksi saa myös asiantuntevaa palvelua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti